水饺吃多了，想换一下口味。于是到超市买来冷冻的袋装拉面，5.2元一袋，其中有切好的五把，可以煮5碗，就是说一个人可以吃5次。以前我都是面煮开了时放青菜，还要放油，现在觉得麻烦，也不健康。借鉴原南通现南京某特级的“简约语文”理念，搞一个简约挂面煮法：

首先，目标简明——老婆不在，以吃饱为目的。

其次，材料简要——除了面，只有菜心。不放油，只是将酱油淋一下菜心。

第三，做饭环节简化——先煮面，面煮好后捞出（顺便舀半碗面汤放到面里），然后在锅里水中烫一下菜心。前后共两个环节。特别说明：锅里烫过菜心的面汤谁要喝谁喝，我是不喝的，因为菜心上可能残留农药。

第四，手段简便——只是用一锅水煮而已。

还可以加一个经济简省——一餐大约只要四元钱左右。以前从不买菜，现在买菜多了，摸到一个规律：晚上九点左右散步到家乐福，可以用白天买一把菜心的钱（3.5元）买两把。新鲜度还可以。

目标：着力打造简约生态、简省又健康的厨房。

效果：最近肚囊小了几寸，一直降不下来的体重降下了3公斤。