2015年深圳高三年级第一次调研考试下水作文

（2015．1．27）

阅读下面的文字，根据要求，选择一题作文，文体不限，不少于800字。

（1）熬：形声字。从火，从敖，敖亦声。敖间为抬高、抬升。敖与火联合起来表示在火苗上方隔空加热。熬字本义为：以间接加热方式熟化食物。熬与煎不同。熬指在火苗上方隔空加热；煎字从前从火，前意为打尖、尖头。前与火联合起来表示火苗尖尖。煎本义为用火苗舔着烧。因此，熬是间接加热，煎是直接加热。煎的回执方式比熬猛烈，用时较短；熬的加热方式比前提煎缓和，及时较长。中国人把煲汤又叫做熬汤，好汤都是熬出来的。

请以“熬”为题目写一篇作文。

熬

深圳第二外国语学校  龚志民

凡事急则煎，缓则熬。合在一起就成了“煎熬”。“煎熬”是一种极度焦虑、痛苦、受折磨的状态。所以还是分开为妙。

《孔雀东南飞》中有两处用“煎”：“我有亲父兄，性行暴如雷，恐不任我意，逆以煎我怀。”“府吏再拜还，长叹空房中，作计乃尔立。转头向户里，渐见愁煎迫。”可见，当情感或现实“煎”一个人的时候，是多么的难受。煎，猛而浅；熬，温而深。熬可忍，煎不可忍。

煎的方式只有一种：猛火，油沸，然后果断地下锅，迅速翻动，用猛火一煎，鲜艳艳的葱绿蛋黄，就摆上了桌子。好的结果是外焦里嫩，坏的结果是焦糊难咽。国家曾经大炼钢铁，试图用“十五年超英赶美”的口号来猛煎经济，结果糊了国计，瘦了民生。长期以煎治国，以煎治学，以煎持家，都是行不通的，煎一般仅是用于应急的权宜之计，图的是快，是原汁原味的鲜。

过日子的人家，想做百年老店的商家，有远见的政治家，恐怕主要还得在一个“熬”字上下功夫、费思量，才能算是老成谋国、稳重经营。人无远虑必有近忧，什么东西经过细熬慢炖，也就脱胎换骨了。

喜欢狼吞虎咽的人，喜欢“牛饮”的人，往往耐不住文火的温柔。而成就事业、人格，却离不了熬。熬的方式就多了。熬药熬汤都有文火武火、大火小火之别，更有富贵人家，“熬”药或汤还要用上等的焦炭，普通的煤球柴火是不能的。据说有餐饮业的百年老店，其熬骨头汤的火苗从未熄灭过！想来那汤的质量可以上王母娘娘的瑶池宴会了。

从前大户人家喜欢贴一副对联：“勤俭持家久，诗书继世长”，说的正是如何熬生活，用什么熬人生。一是勤劳节俭，二是读书修身。这样一熬，门庭虽不一定能出状元名流，但其家不坠是可以肯定的。百年熬出来的老汤，稠不见底，绝无轻飘飘的油星泛在汤的表面，油脂、钙都熬得沉静了，生姜大蒜、花椒八角等香料也早早熬成一体，你我他一团和气，甚至连香气也熬化了，收敛转化成了味觉，汤虽淡却耐回味，久而弥鲜。

大凡味透脏腑的汤，一定是文火熬出来的。那些餐桌上香浅色浓的菜肴，大多是武火煎出来的，其香未入里，其色浮于表。迷于色者，难得真味；善于熬者，必先静虑，必善把握火候。

字字看来皆是血，十年辛苦不寻常。《红楼梦》就是这样熬出来的。那些世上的金婚银婚钻石婚，同样如此。那些淡淡的爱，无言的陪伴，平淡得有些无聊，年轻相互拉拉手，老来相互捶捶腿，云淡风清之间，已把爱熬成了人间佳话。多年的媳妇熬成婆，得克服多少情感的、生活的、金钱的等等障碍呀。文火熬爱，才能成就美好滋味。用武火煎的，是8分钟速配。

人生当然不能天天熬汤，还是煎、熬、炒、炖多准备几手为好。但毕竟出远门的时间短，居家过日子的时候长；温和相待的人物多，叱咤风云的人物少，快煎慢熬，孰轻孰重是不言而喻的。总体来说，每个人都应该重视并学会熬。

熬一熬，你未来也会成为慈眉善目、子孙满堂的成功好婆婆。那时，你坐在温温的炉火前，为老伴或者孙子熬着奶茶咖啡，或者骨头靓汤，讲述一个一个的平凡而精彩的故事。然后幸福地告诉他们：因为熬过，经得起熬，所以就有了今天的从容。

熬

深圳第二外国语学校  龚志民

任何一点点明媚、芳香和骄傲，背后都有无尽的磨难。战胜磨难的过程，就是熬。8年抗战，两万五千里长征，金融危机，还有房奴生活，都是靠熬过来的。熬得住的，生活为之一新；熬不住的，悲伤逆流成河。

种子落地，入土，藏伏，出土，抽芽，含苞，一棵苗、一朵花都得经过这样一个熬的过程。春生夏长秋敛冬藏，不仅春的美丽是熬出来的，夏的绿肥红瘦，秋的骄傲，都是如此。你想要花的鲜艳或者果的沉甸，要内在的厚重或者外在的勋名，得从朴实中温火慢熬，先把身上的杂滓熬出来，再把无边的风韵一点点地熬出来，然后方可袒胸露背现于人前，款款而行。若要袒腹东床赢得青睐，你得首先在墨池中熬成王羲之。当你熬成声音清亮的“关关雎鸠”，君子就来求偶；当你从幼苗熬成高大的梧桐树，凤凰来求落脚、琴师来求良材。

这个熬的过程，可能美好，也可能不太美好。不一定有盎然的诗意和鼓励的眼神，你得有寂寞甚至伤痛的思想准备。熬的时候，别忘了加盐放料，特别要把握好放料的时机。熬的火候，全在自己的把握。不同的主，熬出来的味儿是不一样的。火炉上表面上熬的是汤，是药，其实熬的是自己的心性。

熬是一件需要热爱、专一的枯燥事，不爱，最好不要去苦熬，以免中途退出，白爱苦。《水浒传》中描写好汉时,常说他们日夜“打熬筋骨”，这个“熬”用得非常有神韵。强健的身体就是“熬”出来的，以毅力、心志为火，以时间为水，慢煲细烧，才能通透五脏六腑、奇经八脉、无数毛孔。熬不住，就通不了，身体气质就不会发生根本的变化。顶多流一身汗，舒坦一时。没有十年磨一剑的沉静苦熬，就不会有身轻一鸟过的健捷身手。

孟子曰：吾善养吾浩然之气。最难熬的当数心志，这也是一切熬的本质。心志大成，气质随之，才华随之，众心从之，天意怜之，万物和之。据孟子自述，他是这样熬心志的：“其为气也，至大至刚，以直养而无害，则塞于天地之间。其为气也，配义与道；无是，馁也。是集义所生者，非义袭而取之也。行有不慊于心，则馁矣。”看看苏武大漠十九年，看看秦廷上的荆轲，他们泣鬼神的壮举，岂能凭一时冲动或者匹夫之勇能够达成？那是用岁月和着理想熬出来的晶莹舍利子呢。心火不灭，汤必沸腾。

养浩然之气，始于少年，根于生活；既要头仰北斗望星空，更勿忘手持蒲扇不断扇火。要熬成灵丹妙药，必先积如山之薪，才能续正气之焰，否则，负能量就会挟风雨乘虚而入，淋熄你理想的薪火。

熬得住痛、受得住伤、经得起岁月摔打的人，才是生活的好汉。熬过了，成型了，即使你不是参天大树，起码也可以骄人地宣告：

我的秃额，

正是一片初春的原野

我的皱纹

正是一条大江的开端